I nostri vini

I Classici

Gavi

MEZZANA

Grande vino bianco della tradizione piemontese è ottenuto dall’accurata vinificazione delle uve Cortese provenienti da vigneti situati a metà collina in provincia di Alessandria.

Dopo la vendemmia, avviene la tradizionale vinificazione con fermentazione ad una temperatura bassa e controllata; il risultato è il tipico vino dallo stile giovane e fresco.

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Il profumo è delicato, con note di frutta, fiori freschi e di fieno appena tagliato, con sentori di pesca e mandorla.

Il sapore è fresco, minerale, leggero e con un finale giustamente sapido.

Ottimo non solo come aperitivo ma anche con tutti gli antipasti,i piatti a base di pesce ed i primi delicati.

Servire a 10-12° C

Da consumarsi nei due anni.

Gavi
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